Anti -Metabolic Syndrome

近年來，朝鮮薊的多種功效已經在許多臨床研究上獲得確認。尤其是促進膽汁分泌、保護和維護肝臟以及降低過高之膽固醇值的功效 ，更是受到非常的重視。 過高的膽固醇值是導致動脈硬化，進而引起心肌梗塞和腦中風的最主要危害性因素之一。如果能夠將總膽固 醇值減少百分之10的話，那麼動脈硬化的危機平均就能降低四分之一。

在朝鮮薊所含有的療效成分中，以洋薊酸 (Cynarin) 最令人熟知，它是一種肉桂酸衍生物，洋薊酸能夠：
●提高肝臟的活力，促進排毒功能
●促進肝臟細胞的再生
●增進膽汁分泌與脂肪消化(調節體內的膽固醇

朝鮮薊其他成分包含：
●類黃酮 ( Flavonoid: Lutcolin, Cynaosid, Scolymosid 等 )
●苦味素 ( Sesquiterpenlacton, 其中 50% 為 Cynaropikrin )
都有輔助洋薊酸保護肝臟和促進肝臟排毒的功能。

                                      朝鮮薊具有高抗氧化力
資料來源 : 美國農業部 USDAOxygen Radical Absorbance Capacity（ORAC）of Selected Foods－2007          

H-ORAC 樣品中親水性成分的ORAC值
L-ORAC 樣品中親脂性成分的ORAC值
Total-ORAC 樣品中的H-ORAC及L-ORAC成分的ORAC值
umolTE/100g：umol of Trolox Equivalents per 100 grams，為H-ORAC、L- ORAC、Total-ORAC的單位總抗氧化
mgGAE/100g：mg Gallic Acid Equivalents (沒食子酸當量) per 100 grams